体内微生物

人类微生物群系(Human microbiome)又称为正常菌群(Normal Flora)是某些微生物与宿主在长期的进化过程中形成共生关係,对生物体无害的一类细菌。

人类被许多微生物定殖;最近的估计是约37兆。殖民于人类的一些微生物群是共生性的,意味着它们共存而不伤害人类;其他微生物群与它们的人类宿主具有互惠关系:

A, 拮抗作用:正常菌群在生物体的特定部位生长后,对其他的菌群有生物拮抗的作用。产生这种生物屏障的往往是一些厌氧菌。正常菌群通过紧密与黏膜上皮细胞接触来佔领位置,由于在这些部位数量很大,在营养竞争中处于优势,并通过自身代谢来改变环境的pH值或释放抗生素,来抑制外来菌的生长。

B. 营养作用:正常菌群的存在影响着生物体的物质代谢与转化。如蛋白质、碳水化合物、脂肪及维生素的合成,胆汁的代谢、胆固醇的代谢及激素转化都有正常菌群的参与。

C, 免疫作用:正常菌群的抗源刺激可以使宿主产生免疫,从而减少了本身的危害。已有实验表明,某些诱发的自体免疫过程具有抑制变异细胞病变作用。

如果正常菌群的平衡遭到破坏,已有实验证明许多慢性疾病都会接踵而来:肥胖、代谢综合症、免疫失调综合症等等。

我们瑞士营养方桉,除了每天补充菌群中最为重要的双歧杆菌以及乳酸菌之外,所採用的蔬果营养素也富含大量的益生元,为人体的菌群平衡创造最佳条件。

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